握りたての、ひとつ。
築地場外の路地に、握りたてのおにぎり。具は約40種。テイクアウトのみ、売り切れまで。
看板は鮭はらス。脂ののったはらスを、ふっくらと握る。いくらや鮪など魚介の具は、場外ならではの顔ぶれ。梅、昆布、おかかといった定番もそろう。
朝は早い。列が伸びる。米が尽きれば、暖簾を下げる。現金を握って、並んで、紙袋ひとつ。それで全部。
看板 — 鮭はらス 脂ののった、
脂ののった、
はらス。
看板は鮭はらス、¥301。脂ののったはらスを、ふっくらと握る。いくらや鮪など、場外ならではの魚介もそろう。